Antes de salir a pedalear debemos alimentarnos bien, comer sin excesos y hacerlo entre 2 a 4 horas antes de iniciar. Estos son los tipos de alimentos recomendados:

Hidratos de carbono: El 65% de la energía que aplicamos al pedalear provienen de su ingesta, ejemplo pan, arroz y pastas.

Proteínas: Se recomiendan carnes blancas como pollo y pavo ya que las carnes rojas tardan más en digerir.

Grasas: Deben ser un 30% nuestra alimentación, recomendado aguacate o nueces. También puedes ingerir pescado.

Agua: se debe ingerir agua antes de empezar a pedalear y luego cada 15 minutos aunque no tengamos sed.

Para el desayuno se remienda algo fácil de asimilar con frutas como el banano ya que su conenido de potasio nos aporta energía, cereales como avena, proteínas como huevo y jamón e hidratos de carbono como los descritos arriba.

Evitar grasas saturadas como lácteos o frituras, también evita las comidas ricas en fibra o muy condimentas ya que todas estas tardan más en digerirse.

Se recomienda tomar meriendas cada 1 hora aproximadamente con banano, barras energéticas o chocolate oscuro y bebidas energéticas.

Después de pedalear se recomienda comer hidratos de carbono y proteínas en una proporción de 2/3 y 1/3 respectivamente.

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Categorías: Alimentación